编者按：
运河，在人类文明发展的进程中发挥了不可估量的作用，推进了人类进步、繁荣与交流。
2011年初随着“运河申遗”工作的推进，有关京杭大运河的保护日益引起社会各界的广泛关注。翰林大运河集团所属的北京市通州区骑游协会倡议发起“沿《古运回望图》骑游京杭大运河”活动，让人们加深了对京杭大运河文化及沿岸风土民情的了解，畅想着大运河的未来！此举得到了骑游爱好者的广泛认同和积极响应，来自9个城市的33名骑游者组成运河骑游队历经28个昼夜，胜利抵达杭州。继后，在各级领导、学者、专家、大师的大力支持下翰林大运河集团成功制作了《重游运河图》，进一步弘扬“运河文化”，助推“运河申遗”。
2011年的运河之旅已经永远地凝固为历史，骑游路线示意图上的六十六枚沿途印章、三十五座城市记录着京杭骑游之旅每一个难忘的时刻！今天让我们随着运河骑游队一起走进—泊头。
《重游运河图》部分节选
泊头篇：
（《古运回望图》泊头段）
（骑游队从通州运河文化广场出发）
以水为胜，以河生地，以航达裕，民有其富，城有其馨，是为泊头。
泊头，大运河臂弯里一颗璀璨的明珠，始建于东汉，初兴于隋唐，建镇于金代，因运河漕运而兴，从“两岸商贾云集，为数百里所未有”的真实写照中，从“官舟与客舫，日日从此过”的繁忙景象中，都可以看到泊头的昔日盛景。
（京杭大运河泊头段）
大运河犹如一条生命脐带，源源不断地为泊头注入养分，繁荣了地方经济，滋养着特色文化，造就了泊头人诚信重义、包容开放、敢为天下先的性格。千年的运河不仅滋灌出沿途林木苍翠、繁花似锦的秀美风景和别具一格的运河风情，还孕育出了泊头独特的运河文化、农耕文化、工业文化。
新时代的泊头，是环渤海地区重要的工业城市、中国著名的铸造名城、中国汽车冲压模具制造基地、中国鸭梨第一乡，响亮的运河号子、诙谐幽默三痴斋泥塑、风味独特的交河煎饼……多姿多彩的民俗文化、饮食文化让泊头人民生活得有声有色、有滋有味！
铸造名城
近代泊头开始崛起设立工厂，成为民族工业的先行者，在不断的发展之中，泊头发生了巨大的转变，逐渐成为了工业重镇。炉火呼啸，金星飞溅，泊头“打行炉”的汉子行走了大半个中国，在岁月沧桑中，他们铸造了沧州铁狮子、沧县铜钟、东光铁佛。上世纪70年代，泊头生产出了口径1800毫米大阀门，从此与无锡、佛山比肩为中国三大铸造基地，到今天的铸造名城，铸造业就这样神奇地深深扎根于这座小城。
泊头火柴传统技艺
1912年，依靠运河强大的运输能力，泊头“泊镇永华火柴”诞生，成为当时亚洲最大的火柴厂，结束了中国依赖“洋火”的历史。和铸造一样，火柴是点亮泊头工业文明的又一颗火种，它再次让泊头声名远播。
它的工艺流程主要集中在四条生产线上，包括木梗生产线、火柴生产线、包装生产线和制盒生产线。另外还有熔化石蜡，用溶胶调制药浆、磷浆等工作环节。
《重游运河图》部分节选
泊头鸭梨
泊头鸭梨拥有悠久的种植历史，在运河水的浇灌下，这里的鸭梨以个大、皮薄、汁多、肉细、味甜、形美及其较高的营养和药用价值而名扬海内外，具有祛痰止咳、保护心脏、减轻疲劳、增加心肌活力、降低血压等功效。
1991年，泊头举办首届鸭梨节，时任国家政协副主席王任重亲笔题词：“中国鸭梨第一乡——泊头”，后继泊头鸭梨在国内外陆续获得诸多美誉美，深受国内外客户欢迎，畅销加拿大、美国、新加坡、菲律宾等10多个国家和地区。
三痴斋泥塑
在泊头泥塑史上，三痴斋泥塑影响巨大。“三痴斋”创建于清光绪年间，历经130余年技法日臻成熟，百年的继承发展造就了三痴斋泥塑艺术的独特魅力。“三痴斋”的创始人宋盛林（1871—1943），字保靖，是名噪一时的造像高手。“书痴文必工，艺痴技必良，人痴挚友遍四方”成为治家名言。为了警示自己，交友天下，故称“三痴斋”
三痴斋泥塑题材大多取材于民间故事、神话传说和古典名著。其作品用料讲究，经历百年不崩不裂，色彩明快协调，造型神形兼备。泥塑的尺寸大到丈余的寺庙神像，小到一寸的架上摆件儿无不令人叫绝。三痴斋的泥塑技法独特，绘彩精美，造型在似与不似之间体会人物的历史背景和内心，把传统的民俗与文人画完美的结合，夸张之中表现写实，真正的是“心中有艺，手上生情”，因为是纯手工制作，所以三痴斋的作品每个都是独一无二的绝版。
交河煎饼
交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。更以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。
早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载，后经多年改进发展，已成为泊头有名的特色小吃。1965年国务院副总理李先念到交河视察工作，称赞道:“交河煎饼是独特的食品。”
从古至今，在大运河的哺育下，泊头都是一座充满生机的城市。 现在的泊头保持着良好的发展态势，在原有的发展基础之上，不断有新的突破。在一代又一代勤劳智慧的泊头人民耕耘下，泊头，从运河古驿、津南第一大商埠正在向水运之城、生态之城，运河文化休闲旅游城市的目标迈进。泊头旅游发展其时已至、其势已成、其兴可待！
《重游运河图》部分节选
（骑游队抵达杭州运河广场）
编者介绍
谷建华，北京市政协第十届、第十一届、第十二届委员，北京市通州区政协第二届、第三届、第四届、第五届政协委员。北京大运河翰林文化开发中心董事长，大运河翰林民俗博物馆馆长，鸡鸣驿邮驿文化主题邮局•邮票展览馆馆长，东方剑桥瀚林华馨教育集团董事、中国网大运河频道原主编，央广网运河频道原总监。